Eser mineraller arasında yer alan selenyum vücut sağlığı açısından değerli bir mineraldir. Doğal yollar veya takviye edici gıdalar ile edinebileceğiniz bu mineral metabolizmanın düzenlenmesi, bağışıklık sisteminin desteklenmesi ve kronik hastalıkların engellenmesini gibi noktalarda vücuda yardımcı olur.
Bu yazımızda selenyumun faydalarını, bulunduğu besinleri ve mineral hakkında merak edilenleri sizlerle paylaşacağız.
Selenyum Nedir?
Vücut sağlığı için son derece önemli olan Selenyum özellikle antioksidan özelliği ile bilinen bir mineraldir. Selenyum vücutta depolanan bir mineral olmasının yanı sıra bağışıklık sistemi ve tiroid fonksiyonlarında kritik bir göreve sahiptir. Vücudu oksidatif strese karşı koruyan enzimlerin bir parçası olan bu mineral hücreleri serbest radikallerin etkisinden korumaktadır.
Yetişkin bireylerin ve dört yaş üzeri çocukların günlük selenyum tüketim miktarı 55 mikrogram olarak önerilir. Selenyum içeren besinlerin veya takviye edici gıdaların kullanımında bu miktara dikkat edilmelidir. Ek olarak selenyumun mümkün olduğunca doktor kontrolünde kullanılması tavsiye edilir.
Selenyum Faydaları Nelerdir?
Selenyumun vücut sağlığı için faydalı minerallerden biri olduğu bilinmektedir. Bu mineralin vücuda sağladığı faydalar arasında özellikle antioksidan koruma dikkat çekiyor. Güçlü bir antioksidan olan selenyum hücreleri koruyarak yaşlanmayı geciktirmekte ve kronik hastalıkların oluşmasını engellemektedir. Bununla birlikte selenyum tiroid bezinin fonksiyonlarını düzenlemekte ve düzgün çalışmasını sağlamaktadır. Enerji üretiminin ve metabolizmanın işleyişi noktasında da selenyumun etkileri görülür.
Değerli bir mineral olan selenyum aynı zamanda bağışıklık sisteminde de kritik bir göreve sahiptir. Bağışıklık hücrelerinin üretimini ve fonksiyonlarını destekleyen selenyum enfeksiyonlara karşı direnci artırır. Selenyumun vücuda sağladığı bir diğer fayda ise kalp-damar hastalıkları riskini azaltmaktır. Antioksidan özelliği sayesinde damar sağlığı korunmakta ve kas basıncı dengelenmektedir.
Bunların yanında selenyum kanser riskini azaltma, üreme sağlığını destekleme, beyin sağlığını koruma, cilt sağlığını besleme ve enerji metabolizmasını düzenleme gibi önemli konularda da vücuda yardımcı olmaktadır. Vücut için hayati değere sahip olan selenyumu dengeli bir diyetle yeterli miktarda tüketmeniz son derece önemlidir.
Selenyum Yönünden Zengin Besinler
Doğal yollarla edinebileceğiniz selenyum birçok besinde bulunmaktadır. İşte selenyum yönünden zengin besinlerden bazıları:
- Brezilya Cevizi
- Ton balığı, karides veya sardalya gibi deniz ürünleri
- Tavuk, hindi ve kırmızı et
- Yumurta (özellikle yumurta sarısı)
- Süt, yoğurt ve peynir
- Buğday, arpa, yulaf ve yeşil mercimek gibi tahıl ürünleri
- Ay çekirdeği, ceviz ve badem
- Ispanak ve mantar
- Muz ve avakado
Selenyum içeren besinler noktasında özellikle Brezilya cevizi dikkat çekmektedir. Yalnızca 1-2 adet brezilya cevizi günlük selenyum ihtiyacınızı karşılayabilir. Doğal yolların yanı sıra mineral takviyeleri ile de selenyum ihtiyacınızı karşılamanız mümkündür.
Günlük Tüketilmesi Gereken Selenyum Miktarı Ne Kadardır?
Kişiler tarafından günlük tüketilmesi gereken selenyum miktarı yaş, cinsiyet ve sağlık durumuna göre değişebilir. Yine de selenyum tüketimine yönelik genel öneri şu şekildedir;
- Bebeklerde: 0-6 ay 15 mikrogram ve 6-12 ay 20 mikrogram
- Çocuklar: 1-13 yaş arasında 20-40 mikrogram
- Yetişkinler: 14+ yaş 55 mikrogram
- Hamile kadınlar: 60 mikrogram
- Emziren kadınlar: 70 mikrogram
Selenyumun tüketiminde doğal yolların tercih edilmesi önemlidir. Bununla birlikte ekstra tüketimlerde doktor tavsiyesi gereklidir. Çünkü selenyumun aşırı alımı toksik olabilir. Günlük alınması gereken miktarın üzerinde uzun süre tüketilen selenyum, selenosis durumunu meydana getirir. Bu da saç dökülmesi, tırnakların kırılması ve mide bulantısı gibi sağlık sorunlarına yol açabilmektedir.
Selenyum Vücutta Depolanır Mı?
Selenyum vücutta depolanabilen mineraller arasında bulunur. Ancak depolanma kapasitesinin diğer minerallere göre daha sınırlı olduğu bilinmektedir. Selenyumun büyük kısmı karaciğer, kalp, böbrek ve kaslar gibi dokularda depolanır. Özellikle karaciğer selenyum depolanmasında önemli bir etkiye sahiptir.
Selenyumun dengeli bir şekilde vücuda alınması gereklidir. Vücut bu minerali ihtiyacı kadar kullandıktan sonra fazlasını boşaltım sistemi ile uzaklaştırır. Ek olarak selenyumun aşırı tüketimi toksik olabilir. Bu nedenle günlük belirlenen limitler dahilinde selenyumun dengeli kullanımı bir hayli önemlidir.
